Composição Corporal (CC) refere-se ao fracionamento do corpo em seus diferentes componentes. Existem inúmeros métodos para a análise da CC, o profissional de Educação Física (EF), se baseia no modelo de organização do corpo inteiro, com a utilização de dimensões antropométricas. Nele o peso corporal (PC) é fracionado em componente de gordura (lipídeos essenciais e não essenciais) e componente não-gorduroso (tecidos musculares e esqueléticos, pele, órgãos e por tudo que permanece após a gordura ser retirada).

Lipídeos essenciais (fosfolipídios) são fundamentais ao funcionamento adequado das estruturas fisiológicas como cérebro, medula óssea, tecido cardíaco e membranas celulares. Estão armazenados no interior dos principais órgãos, músculos e em estruturas do sistema nervoso. Nas mulheres adultas, sua quantidade necessária, aproximadamente 12% do PC total, é quatro vezes maior em relação ao homem, 3%, devido a necessidade da gordura caracterizada pelo sexo feminino (gestação e suas funções hormonais).

Lipídeos não-essenciais (de reserva), estão estocada no tecido adiposo na forma de triglicerídios, sua principal função é a produção de energia para o trabalho biológico. Estão armazenados no tecido adiposo abaixo da superfície da pele (gordura subcutânea) e entre os principais órgãos (gordura visceral). A proporção média, em relação ao PC, é muito similar entre ambos os sexos, mas com superioridade para mulheres 15% do PC e dos homens 12%.

Sendo então a média total de gordura corporal feminina de aproximadamente 27% e masculina 15%.

O termo massa magra é o mais adequando na EF para denominar os componentes não gordurosos. Seus valores são estabelecidos com base em proporções constantes de água, minerais e matéria orgânica, incluindo-se também quantidade não determinada de lipídeos essências.

Dentre os vários métodos para estimativa do percentual de gordura corporal (%G), existe a antropometria, ciência que consiste em medir o corpo utilizando as dimensões corporais externas, que incluem peso, estatura, diâmetro, circunferências corporais e espessura das dobras cutâneas, que terá uma descrição mais detalhada.

Aproximadamente 50% da gordura corporal está localizada abaixo da pele (subcutânea). Portanto, as diferenças na espessura das dobras cutâneas podem ser usadas para estimar a quantidade total de gordura corporal.

Descrição do procedimento do método de dobra cutânea.

-Utilizar o plicômetro com pressão constante de 10 g/ mm2.

- Fazer as medições do corpo em posição ereto, no lado direito.

- Pinçar a dobra com o indicador e o polegar e medir a sua espessura.

- Plicômetro 1 cm afastado dos dedos, perpendicular e no meio do caminho entre crista e a base das dobras.

- Leitura em 2 segundos.

- Obter 2 a 3 mensurações no local, fazer médias daquelas com uma diferença de 1mm.

Geralmente são utilizadas nove dobras cutâneas: Subescapular, Tríceps, Bíceps, Peito, Subaxilar, Supra-ilíaca, Abdominal, Coxa e Perna, para se estimar o %G, depois se lança os valores medidos em um programa de avaliação para CC, que possui diversas equações generalizadas para este fim, para os gêneros e diferentes idades. Tira-se a média destas equações adequadas para o avaliado, e assim tem-se o %G e todas as informações ligadas a ele.

ISSN 2179-1589