O evento interdisciplinar Universo em Ação, promovido pela Universidade Salgado de Oliveira campus Belo Horizonte, sob a coordenação dos professores Wolfang C. L. Welsing, Antônio Marcondes e a professora Patrícia Peles, ocorreu no dia 27 de novembro de 2016, na praça de esportes Petrovale, localizada na Rua Marrocos entre as ruas Índia e Peru, no bairro Petrovale na cidade de Betim/MG, no horário de 08h00minh as 12h30minh, envolvendo os cursos de Educação Física, Nutrição e Psicologia. Os acadêmicos de nutrição realizaram as seguintes atividades: cálculo do IMC (índice de Massa Corporal), cálculo do peso ideal, determinação dos riscos de doenças cardiovasculares (DCV), Gasto Energético Basal (GEB), Gasto Energético Total (GET) utilizando o peso atual e o ideal e as orientações nutricionais aos participantes do evento. A teoria aplicada não se compara as quatro paredes da sala de aula. Há vários fatores no momento do atendimento que diferenciam nossas condutas. O público no qual atendemos na presença e supervisão do Professor Antônio, com mais de 10 anos de experiência, era em sua maioria composto de pessoas adultas. Os relatos das pessoas não eram em busca de um “corpo perfeito”, mas, por uma melhor qualidade de vida. A maioria relatou ter consciência da alimentação incorreta, exagerando em alimentos gordurosos, sem uma disciplina quanto aos horários, principalmente as mulheres, que tem muitas tarefas de casa e acabam por esquecer em se alimentar e outras que necessitam da inclusão da atividade física em seu cotidiano. Experiências como esta é de suma importância na formação acadêmica, pois nos prepara profissionalmente.