O Botulismo é uma doença que resulta em paralisia muscular, causada por uma toxina pré-formada produzida pelo Clostridium botulinum, e tem sido uma preocupação crescente na pecuária. Estudos como os de Silva¹, evidenciaram o impacto negativo da doença na produção de leite e carne, devido à alta mortalidade e diminuição da produtividade, sendo o controle inadequado da alimentação um dos principais fatores predisponentes.

No Brasil, a doença passou a ser notificada no ano 2001, com estruturação de sua vigilância no ano de 2002. Dados recentes sobre os casos de botulismo no Brasil indicam uma tendência preocupante em relação à intoxicação causada por Clostridium botulinum, enfatizando a importância do monitoramento e da conscientização sobre a intoxicação, especialmente em relação a fontes alimentares. O registro evidencia a necessidade de medidas preventivas para diminuir a incidência da doença.

O objetivo deste estudo é compreender os aspectos fisiológicos do Botulismo em bovinos, focando no mecanismo de ação da toxina botulínica sobre o sistema neuromuscular e suas consequências para o organismo animal. Além disso, busca-se analisar o impacto direto da doença sobre a produção de gado de corte e leite, avaliando a relação entre a manifestação da paralisia flácida progressiva, as perdas produtivas e o aumento da mortalidade.