A produção avícola é uma indústria em constante evolução, impulsionada pela demanda global por carne de frango e ovos. Este artigo examina as principais estratégias e desafios enfrentados pelos produtores avícolas, desde a seleção genética e o manejo de instalações até a nutrição e a saúde das aves. Além disso, são discutidas as tendências emergentes, como a produção sustentável e o bem-estar animal, e seu impacto na indústria avícola global.