A paciente, V.F.S., 47 anos, peso 64,6 Kg, 1,56 de altura, sexo feminino, bioquímica, nível superior completo, solteira, aceitou participar do aprimoramento das práticas de atendimento Nutricional com a acadêmica I.S.H.S, acompanhada pela nutricionista R.C.R. Mora com a mãe, irmã e sobrinha.

Filha de pais com histórico familiar de hipertensão, diabetes ,insuficiência renal (pai) que viveu 4 anos fazendo hemodiálise, ansiedade e hipotireoidismo (mãe).

Paciente V.F.S, não faz uso de nenhum medicamento controlado, não possui nenhuma doença grave diagnosticada, porém apresenta ansiedade que acredita ser emocional.

Paciente agendou a consulta presencial após indicação a nutricionista R.C.R e por ser bem recomendada ao trabalho da nutricionista, relatou o desejo de ter uma vida mais saudável.

A Paciente deseja melhorar a alimentação e reduzir peso, relata muita preocupação ao valor do seu IMC, que ela mesma calculou. Realizou por alguns anos (não sabe precisar quais) a dieta low carb, refere que de início obteve emagrecimento rápido, porém com fácil ganho de peso após.

Faz caminhada 3 vezes na semana e pratica natação 2 vezes na semana.

Está consciente de que dietas restritivas não trazem benefícios a longo prazo, e por isso buscou atendimento nutricional.

Diz ‘’descontar’’ a ansiedade em chocolate e acaba comendo praticamente todos os dias, tem estoque para esses momentos.

Dentre outros atendimentos presenciais, essa paciente foi escolhida para o presente estudo, por me animar em mostrar a ela que uma alimentação saudável e regular é muito melhor e eficaz ao uma dieta restrintiva.