O paciente, DCS 35 anos, aceitou participar do aprimoramento das práticas de atendimento Nutricional na Clínica Escola-UNICENUT do Centro Universitário- Universo-BH, onde encontramos todos equipamentos necessários para realização da consulta.

Realizado atendimento durante o período de estagio ofertado pela faculdade entre 06/03/2023 à 23/06/2023.

Recebemos uma lista de pacientes com interesse nos atendimentos nutricionais oferecidos no ambulatório de nutrição (Clínica Escola-UNICENUT) do Centro Universitário- Universo-BH.

Após contato com os pacientes e organização da agenda era marcado o atendimento nutricional supervisionado pela preceptora responsável.

O atendimento foi realizado pela acadêmica de nutrição (RSG), com monitoramento de uma nutricionista especialista (HCC), devidamente capacitada. As etapas deste estudo precedem de anamnese, recordatório de 24 horas, avaliação antropométrica, estratégia alimentar como suporte ao tratamento da obesidade.