Carcinogênese é o processo de transformação celular, resultante de sucessivas mutações, ele consiste na perda da atividade ou na atividade exacerbada de proteínas que participam do controle do ciclo, durante o qual uma célula normal se transforma em uma célula tumoral maligna (anaplásica e metastática). Objetivos Este trabalho tem por objetivo relatar os conhecimentos aprendidos sobre Carcinogênese química.  Metodologia  Foi realizado uma pesquisa bibliográfica científica no Scielo, Google Acadêmico e Periódicos CAPES, através das palavras-chave: carcinogênese química, patologia geral, carcinógenos.  Desenvolvimento O homem está exposto, no seu dia a dia, a inúmeras substâncias biológicas, físicas e químicas, sintéticas ou naturais. Algumas dessas substâncias podem causar alterações no material genético (DNA), resultando em mutações. A ingestão de alimentos é uma das principais vias de exposição do homem a diferentes compostos mutagênicos/carcinogênicos, visto que uma mistura complexa de agentes químicos é encontrada em sua dieta. Além da alimentação, outros fatores de risco podem resultar em mutações e/ou câncer, ligados ao estilo de vida, como o hábito de fumar, ingestão de bebidas alcoólicas, a exposição ocupacional a agentes químicos, omo    medicamentos, e aos físicos, como a radiação solar. Os carcinógenos químicos além de sua ação mutagênica, inibem a atividade das enzimas reparadoras. Dessa forma, as substâncias químicas provocam tumores na dependência de vários fatores do indivíduo e do ambiente. Considerações finais O número de casos de câncer tem aumentado consideravelmente em todo o mundo, principalmente a partir do século XIX, configurando-se, na atualidade, como um dos mais importantes problemas de saúde pública mundial. É importante compreender que a variação da incidência de um tipo de tumor através das populações reflete a influência de fatores genéticos e ambientais, que a natureza do câncer está associada a uma ampla gama de fatores de risco. 

ISSN 2179-1589