A pecuária de corte é uma atividade que pode afetar negativamente o meio ambiente, sendo assim, o objetivo geral do presente estudo é evidenciar o papel do gestor na aplicação de tecnologia sustentável. Além disso, deve-se conceituar a produção, compreender impactos socioambientais e econômicos da tecnologia sustentável, e discutir a função do gestor noprocesso de produção e perante a sustentabilidade. Por meio de uma revisão de literatura narrativa foi possível concluir que os avanços tecnológicos sustentáveis introduzidos, como integração lavoura-pecuária-floresta, sistema de pastoreio rotativo, uso de adubos orgânicos,tratamento de resíduos e manejo integrado de pragas e doenças, podem contribuir para a preservação do solo, da água e da biodiversidade, além de diminuir os fluxos de gases de efeito estufa e poluição ambiental, sendo assim, mostra que existem escolhas efetivas para a produção de carne bovina de forma sustentável.Palavras-chave: Pecuária de Corte; Gestão do agronegócio, Sustentabilidade.

ISSN 2179-1589